martes, 11 de noviembre de 2014

Taller de Cocina Saludable: 8 noviembre 2014

El pasado sábado 8 de noviembre tuvo lugar el Taller de "Básicos de la Alimentación Natural", un Taller de Cocina Saludable en el que aprendimos técnicas y recetas básicas de la cocina saludable para incorporarlas a la vida cotidiana. 

El objetivo del taller es además de aprender a alimentarnos de manera saludable, aprender a utilizar ingredientes económicos y nutritivos en recetas sencillas y con elementos y utensilios de cocina que todos tenemos. De esta manera podemos replicar las recetas en nuestra casa de manera sencilla.
En este taller aprendimos a elaborar leche vegetal para los desayunos y meriendas, quesito vegetal y otros dips para las picadas y entraditas, conocimos ingredientes nuevos como el trigo burgol y los porotos aduki y aprendimos a incorporarlos en recetas sencillas.  
Entre todos preparamos un riquísimo Taboule y unas hamburguesas de proteína completa. En esta ocasión tuvimos además la suerte de degustar el exquisito queso de nuez que preparó Nico y la dulce leche de coco que hizo Silvia. María y Nati lideraron la receta del postre, un brownie vegano que quedó espectacular. Genial el trabajo en equipo que realizaron todos para picar y cortar los vegetales para el taboule y el nituke, Vero, Kari, Olga, Belu… todos trabajaron increíble!
Este mismo taller se va a estar repitiendo el próximo sábado 29 de noviembre, no duden en enviarnos un email a info@cmrnutricion.com para reservar el lugar ya que los cupos son limitados. Los esperamos a todos en próximas actividades!
Gracias a Montse y Fran, los mejores asistentes!

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